バリスタの皆様、こんにちは。
朝練コーヒー・ブレイクの雨宮千颯と星野真彩です📖🌟
YouTubeに「Coffee Notes」シリーズの第4弾「ドリッパー、カップ、グラスが変えるコーヒーの表情」が公開されました。
Part 1では、道具によって違う抽出の哲学を、Part 2では、器の形状によって味覚に与える影響について探究していきます。
どんな道具で淹れるか。どんな器で飲むか。その小さな選択が、一杯の表情を変えていきます。
今日の気分に合わせて、道具やカップを選んでみるコーヒーの楽しみ方について静かな映像で描いた動画を公開しています。
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